Lot de 3 couteaux de table

Aisément manipulables, ces trois mêmes couteaux de table permettent également le tranchage de belles pièces.
acier et bois
Lame 107 mm, longueur totale 212 mm - Prix : 810,00 €

Numéro 1 office

Idéal pour le nettoyage et l'épluchage des légumes, la finesse de sa silhouette lui permet de se faire oublier comme s'il était le prolongement de votre main.
acier et bois
Lame 80 mm, longueur totale 180 mm. - Prix : 259,00 €

Numéro 2 Poisson

La largeur de la lame a été sensiblement réduite afin de permettre une manipulation aisée pour tous les travaux délicats.
acier et bois
Lame 150 mm, longueur totale 265 mm. - Prix : 289,00 €

Numéro 3 Alvéole

Ce couteau est adapté à la préparation du jambon, du saumon, des terrines de viande et de poisson. Le façonnage des alvéoles sur les deux faces de la lame permet au couteau d'accompagner les découpages délicats comme s'il glissait sur les produits.
acier et bois
Lame 230 mm, longueur totale 360 mm - Prix : 389,00 €

Numéro 4 éminceur

La largeur de sa lame permet une excellente précision de découpe. Son profil convexe accompagne le mouvement du poignet sans effort.
acier et bois
Lame 160 mm, longueur totale 280 mm - Prix : 379,00 €

Numéro 5 volaille

Le profil légèrement convexe de la lame permet de pénétrer en douceur dans les produits. Idéal pour la découpe à table avant de servir ses invités.
acier et bois
Lame 225 mm, longueur totale 355 mm - Prix : 399,00 €

Numéro 6 viande

La lame au profil légèrement convexe permet une excellente précision de découpe.
acier et bois
Lame 265 mm, longueur totale 395 mm - Prix : 410,00 €

Numéro 7 table

Par son profil et ses dimensions, c'est le plus proche du Laguiole traditionnel. Chacun manie aisément ce couteau de table dont la longueur permet également le tranchage de belles pièces.
acier et bois
Lame 107 mm, longueur totale 212 mm - Prix : 279,00 €

Numéro 8 désosseur

Prix : 289,00 €

Numéro 9 scie

Prix : 359,00 €

Numéro 10 Batte

Prix : 449,00 €

Pierre à affuter

L'affûtage est essentiel pour moi et personnalise le couteau.
235 mm - Prix : 249,00 €